Arsip Tag: makanan

Pakar Nutrisi Harvard ‘Spill’ Cara Makan yang Tepat Biar Panjang Umur

Jakarta –

Ada banyak faktor yang menentukan usia seseorang, dan kebiasaan makan adalah salah satunya. Bukan tanpa alasan, pola makan tidak sehat erat kaitannya dengan risiko penyakit yang meningkatkan angka kematian.

Tentu saja banyak faktor yang mempengaruhi umur panjang. Namun pola makan adalah salah satu faktor terpenting yang mempengaruhi risiko penyakit kronis, kematian, dan umur panjang, kata Dr. Frank B Hu, profesor nutrisi dan epidemiologi di Harvard T.H. Chan School of Public Health dikutip dari CNBC Make It.

Dr Hu berbagi pola makan yang tepat untuk mencapai umur panjang dan sehat di hari tua. Yang pertama adalah makan makanan utuh.

Artinya, sebisa mungkin makanan yang dimakan tidak melalui proses yang rumit atau ultra-processing. Dr Hu sangat merekomendasikan pola makan yang mirip dengan pola makan Mediterania, pola makan nabati yang sehat, atau pola makan Okinawa, yang semuanya kaya akan makanan utuh.

“Pola pola makan ini terbukti mampu menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes, penyakit kardiovaskular, beberapa jenis kanker, dan juga risiko depresi,” ujarnya.

Selain itu, jangan terlalu ketat dalam menerapkan pola makan atau pola makan. Identifikasi makanan yang benar-benar Anda nikmati dan ciptakan pola makan sehat Anda sendiri.

“Itulah cara meningkatkan kebahagiaan dan juga menjaga pola makan dalam jangka panjang,” ujarnya.

Terkait umur panjang, faktor gaya hidup seperti aktivitas fisik, pengelolaan berat badan, dan pola makan sangatlah penting. Namun ada aspek penting lain yang juga harus diperhatikan, yaitu hubungan sosial.

Dr. Hu memandang penggunaan waktu makan sebagai waktu berkumpul adalah cara lain untuk meningkatkan peluang seseorang untuk hidup lebih lama. Dengan memprioritaskan waktu makan sebagai waktu berkumpul, dua perilaku yang berkaitan dengan umur panjang dapat dilakukan secara bersamaan.

“Makan makanan sehat bersama-sama tidak hanya menyehatkan tubuh kita, tapi juga menyehatkan jiwa kita,” ujarnya. Tonton video “Hati-hati! Makanan cair bisa menjadi sarang “perkembangbiakan bakteri” (kna/naf)